Dieses Rezept habe ich auf einem anderen Blog gefunden und fand die Idee richtig gut. Das Brot übrigens auch 🙂

Original zu finden auf: https://zimtkeksundapfeltarte.com/rezept/dinkel-koernerbrot-backmischung/

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Folgende Zutaten werden in einer 1 L Flasche aufeinandergeschichtet:

200 g Dinkelmehl
200 g Dinkelvollkornmehl
100 g Weizenmehl
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
50 g Leinsamen
2 gestr. Tl Salz

an die Flasche hängen: 1 Beutel Trockenhefe

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Die feuchten Zutaten sind:

400 ml lauwarmes Wasser
1 EL Honig

Wie immer teste ich die Rezepte immer, bevor ich etwas verschenke.

Hier die Originalanleitung von zimtkeksundapfeltarte.com

„Das lauwarme Wasser in die Schüssel der Küchenmaschine geben, Honig und Hefe dazu, durchrühren und für 10 Minuten ziehen lassen. Eine Kastenform gut ausfetten oder mit Backpapier auslegen. Die Backmischung (oder restliche Zutaten) zur Wasser/Hefemischung hinzufügen und für 2 Minuten auf mittlerer Stufe kneten. Die Backmischung sofort in die Kastenform geben und in den kalten Ofen stellen. Eine große Schüssel mit Wasser in den Ofen stellen und diesen auf 200 °C Ober-/Unterhitze anheizen. Nach 15 Minuten die Temperatur auf 180 °C runterschalten und das Brot noch weitere 45 Minuten backen. Auf einem Gitterrost auskühlen lassen.“

Ich habe das Rezept und die Anleitung gestaltet, habe sie auf die Flaschen (vorher war Milch drin) geklebt. Als alle „trockenen“ Zutaten drin waren, kam außen noch eine Packung Trockenhefe dran und etwas weihnachtliches Dekor. Einen Tannenzweig und Salzteiganhänger die ich selbst gemacht hatte. Mit etwas Geschenkband wurde alles an der Flasche befestigt und fertig waren die Geschenke.