Diese Plätzchen mache ich schon seit Jahren, also bereits mehrfach erprobt und für mega gut empfunden 🙂

Quelle: https://www.chefkoch.de/rezepte/189691080910121/Chocolate-Chips-Cookies.html

Das Rezept habe ich hier 1 zu 1 übernommen.

Zutaten

150 g	Butter, (zimmerwarm)
100 g	Zucker
100 g	Zucker, brauner (Rohrzucker)
1 Flasche	Butter-Vanille-Aroma
1	Ei(er)
180 g	Mehl
½ TL	Backpulver
¼ TL	Salz
100 g	Haselnüsse, gehackte
150 g	Schokolade (Schokotröpfchen, oder dunkle Schoko grob gehackt)

Zubereitung:

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten

Butter und Zucker schaumig rühren, Vanillearoma dazugeben und mit dem Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren; dann Haselnüsse und Schokotröpfchen unterheben. (Teig ist sehr klumpig – am einfachsten ist es mit den Händen durchzukneten).
Ein ungefettetes Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen draufsetzen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 175° ca. 20 min. backen, bis die Cookies auseinandergegangen und goldbraun sind.

ACHTUNG: Die letzten paar Minuten beobachten – die Cookies verbrennen sehr schnell.