Schon vor einer Weile, es war im Dezember 2023 – suchte ich für den Geburtstag meines Vermieters, ein Geschenk. Beim Ideensuchen, stieß ich auf ein selbstgemachtes Aperol-Gelee. Das war die Idee!!! Meine Vermieter trinken beide gerne Aperol. Also passt das perfekt.

Hier gleich mal die Seite – wo ich das Rezept entdeckt habe:

https://pappyra.de/aperol-gelee

Zutaten:

200 ml Aperol

550 ml Orangensaft

500 g Gelierzucker 2:1

So wird es gemacht:

1. Aperol, Orangensaft und Gelierzucker in einen Kochtopf geben
2. erhitzen und zum Kochen bringen
3. ca. 5min köcheln lassen (genaue Anweisungen auf der Gelierzucker-Verpackung beachten, Gelierprobe durchführen)
4. in heiß ausgewaschene Gläser füllen und ca. 10min auf den Kopf stellen

Anschließend noch schön verpacken. Ich hatte die Idee von der Seite übernommen und habe einen Anhänger an das Glas drangemacht. Dazu noch eine Geburtstagskarte und eine volle Flasche Aperol. Die angebrochene Flasche bekam dann meine Mom – seit ich mal einen Aperol als Absacker hatte (was keine gute Idee war), kann man mich seit Jahren mit Aperol jagen…

Von pappyra gibt es einen Downloadlink für deren Vorlage: —-> Download, für diejenigen, die sich die Arbeit sparen wollen 🙂

Viel Spaß beim Nachmachen. Lasst mich wissen, wie euch das Gelee geschmeckt hat – ich habe es nicht probiert (aus oben genannten wichtigen Gründen!).